Торт с лебедями на свадьбу - Свадебный портал
74nika.ru

Свадебный портал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Торт с лебедями на свадьбу

Торты с лебедями

  • На Рождение
  • На крестины
  • 1-5 лет
  • 6-10 лет
  • Для мальчиков
  • 11-16 лет
  • Для девочек
  • Животные
  • Кремовые
  • С мастикой
  • Самым маленьким
  • Близнецам и двойняшкам
  • Торты Подростку
  • На выпускной
  • Мужчина
  • Женщина
  • Юбилей
  • С цифрами
  • Профессии
  • Спорт
  • Транспорт
  • Техника
  • Торты на Мальчишник
  • Торты на Девичник
  • Для руководителя
  • Классические
  • Многоярусные

Масса нетто: от 6 кг

Цена: 1995 руб за кг

Масса нетто: от 6 кг

Цена: 1995 руб за кг

Масса нетто: 4 кг

Цена: 1850 руб за кг

Масса нетто: от 3 кг

Цена: 1995 руб за кг

Масса нетто: от 7 кг

Цена: 1995 руб за кг

Масса нетто: от 4 кг

Цена: 1850 руб за кг

Масса нетто: от 3 кг

Цена: 1750 руб за кг

Масса нетто: от 3 кг

Цена: 2350 руб за кг

Масса нетто: от 3 кг

Цена: 2350 руб за кг

Масса нетто: от 2 кг

Цена: 2200 руб за кг

Как рассчитать вес торта

Помните ли вы обязательный ритуал любого детского дня рождения? «…испекли мы каравай, вот такой ширины, вот такой вышины…». Между прочим, вопрос далеко не праздный: такой-то ширины и высоты — это сколько? Вот именно.

Позвольте предложить вам небольшой ликбез. Тема занятия — классификация тортов. И адресовано оно, главным образом, мужчинам. Это они, не считая детей, главные сластены в доме. И это они не перестают поражать наше воображение своей вопиющей безграмотностью, когда речь заходит о кондитерском искусстве.

Торты и вегетарианство: можно ли совместить?

Отказ от пищи животного происхождения вовсе не означает, что человек готов вечно держать себя в черном теле. Маленькие сладкие радости вполне вписываются в систему питания таких людей. И сегодня кондитерские, дорожащие своей репутацией, вполне адекватно реагируют на заказ торта для вегетарианского стола.

Чем торт на заказ отличается от готового

Любите ли вы кулинарию, то бишь готовку? Любите ли вы ее самозабвенно, то есть всеми фибрами души вашей, со всем энтузиазмом и исступлением, на которое только способна неистребимая восьмичасовым рабочим днем, бьющая через край энергия, жадная до новых впечатлений на ниве дегустации? Если любите, тогда ступайте, идите на кухню. Живите и творите там, пеките и варите… Пока можете…

Изготовление тортов по эскизу

В перечне наших услуг есть возможность заказать торт по эскизу. Сразу оговоримся: услуга совсем не означает, что мы стремимся снять с себя часть ответственности за конечный результат. Вовсе нет. Наоборот, мы хотим сделать вас полноправным соавтором идеи, если угодно, участником процесса.

Как можно украсить современный свадебный торт

Разве может быть настоящее свадебное застолье без торта? Нет, скажете вы и, между прочим, будете совершенно правы. Гости скорее предпочтут не заметить кратковременного отсутствия молодоженов, убежавших целоваться в дальние покои, чем отсутствие торта. И это ко многому обязывает.

Как выбрать детский торт

У вас намечается торжество, виновник которого уже заранее предвкушает необыкновенно счастливый день. А потому взрослые просто обязаны расстараться, лишь бы любимое чадо не было разочаровано.

Почему дети любят сладкое

Представьте себе на минуточку детское изумление, когда в ответ на предложение угоститься конфеткой взрослые отвечают: «Спасибо, мой золотой, что-то не хочется». «Как это?» — читаете вы в детских глазах, – «Я ведь от всей души, я ведь ни разу не жадина, а вы не хотите?!»

Как выбрать торт для мамы

Выбрать торт для мамы – что может быть приятней, трогательней и… сложнее? Хочется, чтобы он стал настоящим подарком, удивил красотой и вкусом. Кондитеры Венского цеха фабрики «Большевик» приготовят специально для Вашей мамы праздничное чудо. А наши советы помогут определиться с выбором.

Как выбрать торт на свадьбу

Свадебный торт – символ семейного счастья и сладкой супружеской жизни. Поэтому к заказу торта на свадьбу будущие молодожены подходят особенно тщательно. На что обратить внимание при выборе главного десерта праздника, подскажут наши советы.

Эксклюзивные свадебные торты

Он идеален со всех сторон. Классическое оформление — безупречный вкус любого поколения на свадебное торжество.
Милые невесты , подготовка к важному событию для каждой девушки — дело очень важное и серьёзное.
Закажите у нас торт и вы получите гарантию точности исполнения и отменный вкус, доставку вовремя и в целости.

Яркий, броский , насыщенный красный цвет в качестве основы для стиля свадьбы выберет не каждая пара. Он богат оттенками, поэтому выбрать подходящий и сочетать его с чем-то контрастным – не такая уж проблема. Красный свадебный торт выглядит необычно и оригинально, но в то же время гармонично и аппетитно.
Мы предлагаем вам грамотное сочетание цветов, умеренное количество декора и, конечно, нежный вкус сделают ваш белый свадебный торт предметом восторженного обсуждения гостей ещё на долгое время после свадьбы.

Вкусным кремовый тортик со свежей голубикой.

*Торт на фото весит 3 кг

В несезон ассортимент ягод и цена может изменяться, уточняйте при заказе.

· Вес торта «Сердце» около 1100 грамм;
· Цвет своего сердца выбирайте сами;
· Возможны разные варианты муссовых начинок, уточняйте актуальные при заказе.

Муссовые пирожные в виде сердечек смотрите Здесь.

Привычнее всего легкие перышки выглядят в отделке свадебных платьев, в оформлении букета невесты или свадебного стола. Но не менее эффектно выглядят и свадебные торты с такими невесомыми деталями! Разноцветные настоящие перья или сладкие сахарные прекрасно вписываются в самые разнообразные свадебные стили — от богемного шика, рустика и даже ар-деко!
Например, для свадьбы в винтажном стиле торт можно украсить нежно-розовыми пионами, белоснежными лебедями и перьями персикового цвета.

Двухъярусная интерпретация нашего популярного торта с шоколадными голубями.

Невероятно трогательный тортик на камерную свадьбу или на юбилей торжества.
Кажется, что он весь наполнен нежностью и заботой!

Весь декор выполнен на основе бельгийского шоколада.

Невероятный свадебный торт с шоколадными розами, нежным переходом цветов и римским цифрами с датой торжества.

Белый свадебный торт с шоколадными цветами — вечная классика. Роскошно будет смотреться в любом интерьере.

Хотите удивить гостей особенным и неповторимым угощением?
Мы поможем сделать финал вашего торжества запоминающимся и создадим торт, который впечатлит гостей своим потрясающим вкусом и непревзойденным видом.

На фото торт с воздушными листьями из рисовой бумаги и с ярким акцентом в виде большого шоколадного цветка.

В такой свадебный торт просто невозможно не влюбиться!
Все шары сделаны из белого и темного бельгийского шоколада.

Свадебный торт — важный элемент декора, без которого не обходится ни одно торжество. Он должен быть красивым, оригинальным и очень вкусным. Как и любой другой свадебный атрибут, десерт подвержен влиянию моды. В тренде 2018 года: сахарные цветы, повторяющие наполнение букета невесты; ручная роспись: невероятные рисунки, украшающие свадебный торт; металлизация в оформление: достаточно небольших акцентов золота или матового серебра, которые сделают Ваш свадебный торт неповторимым; всевозможные рюши и оборочки – это неотъемлемый атрибут свадебных нарядов и букетов.

Читать еще:  20 персонажей «Гарри Поттера»: где они сейчас?

Торты на свадьбу от кондитерского дома «La Violette» — это не просто традиционный десерт, а истинное произведение кондитерского искусства. Эксклюзивные свадебные торты, блистающие пышным великолепием форм и многогранностью вкусовых оттенков, изготавливаются из натуральных ингредиентов высочайшего качества с использованием современных технологий. Каждое кулинарное изделие продумывается до мелочей с учетом вкусовых предпочтений заказчика, а авторский дизайн превосходит все ожидания гостей. Вынос шикарного свадебного торта, изготовленного руками наших профессиональных кондитеров, становится настоящей кульминацией свадьбы!

Дорогие свадебные торты

Красивый торт, имеющий внушительный вес и габариты – это обязательный атрибут свадебного торжества, ведь именно он становится ключевой фигурой праздника, когда жених и невеста совместно разрезают его, демонстрируя брачное единство. Элитные торты на свадьбу – это сладкие шедевры впечатляющих форм.

Их начинки – это проверенная десятилетиями классика, усовершенствованная с помощью современных технологий:

  • Ореховый – нежные бисквитные коржи со сливочно-заварным кремом оригинальным вкусом грецких орехов, безе и вареного сгущенного молока.
  • Красный бархат – восхитительная нежность пористого теста, от нежно-розового до ярко-красного цвета, гармонично сочетается с белым сливочным кремом, рождая шоколадное послевкусие.
  • Шоколадный – классика в современном воплощении – дуэт нежнейших шоколадных коржей и бархатистой структуры мусса на основе бельгийского шоколада.
  • Медовый – лаконичное сочетание медового бисквита и сметанного крема, оставляющее изысканное послевкусие.
  • Эстерхази – традиционная венгерская рецептура – пористость ореховых коржей с миндальными нотками восхитительно сочетается с нежным сливочно-заварным кремом.
  • Киевский – классический рецепт украинской кулинарии – воздушное, легкое безе с ароматными нотами орехов и ванильным кремом на основе сгущенки.
  • Английский творожный чизкейк – воздушная текстура с ультра сливочным вкусом.
  • Маскарпоне – нежнейший десерт – плотные коржи с пористой структурой, пропитанные сырным кремом и ягодным кули, дарят ягодно-сливочное послевкусие из клубники, вишни, черники и т.д.
  • Морковный – незаурядный – яркий, сочный и мягкий торт с изысканным пряно-сырным вкусом.
  • Йогуртовый – классика кулинарного жанра – нежнейший и ароматный бисквит с нотками ванили и йогуртовой прослойкой, тает во рту и имеет яркий вкус.

Кроме традиционных начинок, клиентам «La Violette» всегда доступны vip – заказы с учетом малейших личных вкусовых предпочтений.

Эксклюзивные свадебные торты на заказ в Москве

Заказ можно оформить в любое удобное время, с доставкой курьером или способом самовывоза. Невероятные по красоте и обладающие премиальным качеством, торты от «La Violette» становятся настоящим украшением свадебного торжества, оставляя незабываемые эмоции в памяти молодоженов и гостей!

Свадебный торт с лебедями — символами брака и верности

В конце банкета, организованного по случаю свадебной церемонии, есть особая традиция, которую никто не нарушает. Это подача свадебного торта. Именно его можно назвать окончательной точкой во всем торжестве.

Свадебные торты с лебедями.

Важность украшения десерта

Как правило, после разрезания вкусного лакомства, ведущий прекращает свою работы и остаются лишь самые стойкие гости, готовые танцевать до утра. Можно сказать, что финишной точкой считается сам торт. В тот момент, когда его выносят в зал, на него устремляются тысячи глаз. Все сразу же хотят запечатлеть эту минуту, сохранив её надолго в своей памяти.

Молодожены зачастую не просто заказывают свою сладость, но и выбирают её. Опытные кондитеры предоставляют на вкус несколько начинок и предлагают всевозможные эскизы.

Во всем мире главную кондитерскую сладость свадьбы стараются украсить максимально броско, ярко и красиво. В ход идут все доступные способы.

Чаще всего стараются сделать торт, олицетворяющий ту любовь, которая есть у молодоженов. Сделать это можно с помощью нежного крема, ярких расцветок и силуэтов символичных животных. Одним из таких можно считать лебедя.

Варианты изготовления фигурок лебедей

Не случайно лебедь ещё в советские годы появился на сладких изделиях. Это та птица, которая символизирует вечную любовь, верность, нежность и искренность чувств. Птица, кроме того, достаточно красива для того, чтобы поместить её на кондитерское изделие.

Существует несколько вариантов фигурок, которые легко можно поместить на корж. Они отличаются, прежде всего, своим материалом. Одни из них считаются съедобными, другие – несъедобными.

Если вы хотите, чтобы лебеди стали символом вашей семейной жизни, то можете приобрести в магазине фигуры из фарфора. Они будут достойно смотреться на коржах. Поместите их сверху, а после банкета заберите домой.

Если вы хотите, чтобы гостям тоже досталось чуточку любви в виде грациозной птицы, то подумайте о тех съедобных материалах, из которых их можно сделать.

Из мастики

Популярный способ, являющийся самым доступным. Его можно как купить в магазине, так и сделать дома самостоятельно. От этого вкусовые качества нисколько не изменятся. Для изготовления в домашних условиях небольшое количество воды смешайте с несколькими ложками сахара и подогрейте на водяной бане.

Полученный состав можно и считать готовым вариантом мастики. Мастика достаточно быстро застывает, поэтому с ней необходимо работать ловко и умело. Лучше всего заранее продумать то, как вы будете лепить и чем это делать. Лишь разобрав все детали пошагово можете приступать к основной работе.

Из карамели

Один из сложных материалов. Однако лишь с ними получаются хрустальные фигуры. Карамель можно выдувать с помощью специальных инструментов. Для работы с карамелью необходимо надеть перчатки, чтобы не обжечься, ведь нельзя ждать, пока она застынет.

Сразу же после изготовления материала, приступайте к работе. Долго жать её нельзя, поскольку она может испортится. Карамель достаточно привередливый материал, но она стоит того, чтобы с ней работать. Полученный результат превзойдет все ваши ожиданий. Он будет хорош не только своим внешним видом, но и вкусовыми качествами.

Из шоколада

Можно смело утверждать, что это один из самых простых способов. Все, что вам необходимо – приобрести хороший и вкусный шоколад, фигуры лебедей. Сначала стоит растопить шоколадную массу на водяной бане. Ещё горячий материал залить в фигурки птиц.

После того как они застынут, необходимо аккуратно достать и в таком виде уже можно использовать. Шоколадных птиц можно сделать оригинальным способом, сразу смешав два вида шоколада.

Из марципана

По своей текстуре и консистенции марципан очень похож на мастику. С ним легко и приятно работать. Единственное отличие в самом составе. Марципан куда богаче и приятнее по вкусовым ощущениям. В его состав входит не обычный, а коричневый сахар и миндаль. С такими ингредиентами получается настоящий нежный и насыщенный вкус, который не требует дополнительных материалов. Т орты с лебедями на свадьбу:

Читать еще:  5 признаков материнского нарциссизма

Благодаря жиру и вязкости орехи очень легко использовать для лепки. Минусом таких птиц является их нефункциональность. Они быстро теряют свою форму на открытом воздухе и темнеют под воздействием прямых солнечных лучей. Нередко, для того чтобы не допустить вышеперечисленное, марципан покрывают лимонным соком или специальным раствором.

Особенности оформления

После изготовления фигурок, стоит подумать над тем, как их красиво и грамотно расположить. Важно понять, какое место они займут на главном кондитерском изделии вечера.

Безусловно, лебеди обязаны стоять в центре. Обратить внимание стоит и на дополнительный декор. Сами птицы не выглядят очень выразительно, поэтому к ним необходимо будет добавить ещё узоров и фигурок.

Что добавлять к лебедям, будет зависеть от размера торта. Если торт одноярусный, то можно обойтись несколько цветочками по бокам. В том случае если изделие кондитерское достаточно объемное, многоярусное, то у вас получится создать целую композицию.

Например, по центре на самом верхнем корже расположить лебедей, как главных символом своей сладости. Цветы и прочие декоративные элементы стоит оставить по бокам каждого коржа. Таким образом будет создаваться целостная картина, будто бы вы попали на красивое озеро с двумя прекрасными птицами.

Птиц ставьте друг к другу лицом. Их клювы не должны тесно прикасаться друг другу, они могут лишь слегка дотрагиваться, создавая ощущения покоя и нежности.

Вы можете использовать следующие варианты декорирования своего торта:

  • цветы
  • фигурки;
  • кольца.

Сделать лебедей можно и самостоятельно, для этого потребуется лишь небольшой перечень материалов и терпения.

Впоследствии и вам, и вашим гостям будет очень приятно от того, что вы осчастливили их рукотворным произведением искусства. Кроме того, делая прекрасный птиц, не забудьте вложить в них частичку своей души и вашей любви.

Свадебные торты

Красивые свадебные торты на заказ

День свадьбы всегда наполнен приятными волнениями и яркими эмоциями. Подготовке к этому дню уделяется особое внимание, ведь все его события со временем становятся трогательными воспоминаниями. Со свадьбой связаны многие красивые традиции – украшение автомобилей кортежа, выкуп невесты, посыпание молодых лепестками роз, встреча новобрачных с караваем, снятие фаты, бросание букета.

Эффектным финалом свадебного банкета становится вынос, разрезание и дегустация красивого торта. В этот момент все переживания и волнения уже позади, на празднике царит романтичная атмосфера, но гости еще в предвкушении. Они ждут кульминации праздника – совместного разрезания молодоженами главного десерта. После этого романтичного момента молодые супруги благодарят гостей, и свадебное застолье подходит к концу.

Как выбрать красивый торт на свадьбу?

Перед заказом главного десерта нужно:

  • определиться с его формой и количеством ярусов;
  • рассчитать оптимальный вес – в среднем 150–200 г на человека;
  • выбрать тип коржей и наполнителей;
  • определиться с оформлением – цветом, дизайном, элементами декора.

Как неотъемлемая составляющая свадебного оформления, торт должен соответствовать общему стилю торжества. Форму такой выпечки можно выбрать на любой вкус – от классического круглого или квадратного исполнения до вариантов в виде кареты или лимузина. Наряду с многоярусными десертами, пары все чаще заказывают красивые одноуровневые торты на свадьбу. Вместо одного большого можно заказать несколько компактных тортиков, выполненных в единой стилистике.

Выбираем состав свадебного торта

В качестве основы для торта на свадьбу успешно используются белый, шоколадный и шоколадно-сдобный бисквит, муссовая, песочно-медовая и воздушно-ореховая основа. Пропитка может быть алкогольной или безалкогольной. Прослойки и наполнители также можно выбрать самые разнообразные:

  • творожные;
  • йогуртовые;
  • из натуральных или растительных сливок;
  • на основе сметаны;
  • из фруктового конфитюра;
  • с вареной сгущенкой.

При выборе угощения можно опираться на свои предпочтения, но в первую очередь стоит подумать о гостях, ведь больше всего вкус еды запомнится им. Для лета прекрасно подходят легкие освежающие начинки с минимальным содержанием жиров и обилием сезонных ягод. Зимой можно предпочесть сливочный или сметанный крем с шоколадом и черносливом.

Чтобы не ошибиться с выбором начинки, лучше отдать предпочтение более универсальному варианту, без специфического вкуса какого-либо фрукта. Хорошо, если наполнитель будет легким и нежным, ведь к концу банкета именно такой десерт придется по вкусу большинству гостей.

Начинку для свадебного торта обязательно стоит попробовать. Совместная дегустация – один из наиболее приятных моментов при подготовке к предстоящему торжеству!

Определяемся с красивым оформлением торта на свадьбу

Для оформления таких десертов используется богатая гамма оттенков – от пастельных до ярких тонов. Фигурки на свадебных тортах уже утратили свою актуальность – вместо них успешно используются цветы из сахарной пасты. Наряду с покрытием мастикой, кремом или сливками, особой популярностью пользуются нарочито небрежные десерты с открытыми коржами и ягодами. Они очаровывают своей естественной красотой и смотрятся очень аппетитно.

Где заказать свадебный торт в Санкт-Петербурге?

Если вы уже определились с требованиями к главному десерту на вашей свадьбе, поручите его создание профессиональным кондитерам комбината «Невские берега». Мы приготовим свадебный торт вашей мечты за 2 дня!

Сладкий символ преданности – свадебный торт с лебедями: как сделать птиц

Кондитерское мастерство позволяет сделать для свадьбы самые необычные варианты десертов. Но есть классика, когда не устаревает никогда, как, например, свадебный торт с лебедями.

До сих пор на банкетах по случаю бракосочетания часто встречается именно такое угощение для гостей.

Но его отнюдь нельзя назвать банальным, поскольку для изготовления применяются разные техники оформления.

При желании даже сами будущие молодожены смогут сделать лебедей для своего свадебного торта и украсить его по своему желанию.

Зачем нужен десерт

Традиционно главный десерт по случаю бракосочетания подается в конце банкета, когда все основные блюда уже опробованы, подарки вручены, а гости довольны и расслаблены. Считается, что разрезая торт по кусочку для каждого, молодожены тем самым делятся своей любовью с присутствующими. Друзья и родственники, съедая десерт, желают новоиспеченной семье счастья, достатка и благополучия.

Раньше молодожены угощали гостей на свадьбе выпечкой – хлебом, пирогом, лепешками, караваем и т.д. Затем в Европе зародилась традиция подачи богато украшенного торта, символизирующего финансовое благосостояние. До сих пор именно такой десерт считается приоритетным для бракосочетания, а кондитеры могут посоревноваться в своем мастерстве на радость молодым и гостям.

Читать еще:  Аренда лимузина омск

Торт должен подчеркивать общий стиль и цветовое оформление свадьбы, поэтому его нужно заказывать после того, как определилась основная концепция мероприятия.

Особенности

Как в христианстве, так и в ранних языческих культурах лебеди считались священными, на Руси их воспевали, как царей всех птиц.

С ними связано множество легенд и преданий, но основной символизм у разных народов совпадает. Считается, что лебедь – это символ возрождения, чистоты, благородства, мудрости, и совершенства. Эти птицы выбирают свою вторую половинку один раз и на всю жизнь, а это около ста лет.

Свадебный распорядитель

Грамотно оформленный десерт позволяет подчеркнуть тематику торжества и сделать яркие, гармоничные фотографии на память.

Елена Соколова

Предсказательница

Тамара Солнцева

Свадебный одноярусный торт с лебедями может выглядеть совершенно по-разному. Для кого-то идеальным будет кремовое оформление, такое же нежное и воздушное, как и сами птицы. Другим больше по нраву элегантность и изысканность лебедей, которую можно подчеркнуть с помощью мастики. Оформить такой торт можно в виде пруда или водопада, а для украшения используются лилии, розы, пара колец или сердец. Самих лебедей можно приобрести в готовом виде в магазине для кондитеров, причем птицы могут быть как съедобными, так и нет. Второй вариант позволяет сохранить украшение торта на память.

Вкус такого десерта молодожены должны определить, основываясь на личных предпочтениях. Не рекомендуется гнаться за модными экзотическими тенденциями, поскольку, каким бы эффектным ни было оформление десерта, его идея все же относится к классике. Коржи можно сделать ванильными, ореховыми или медовыми, а для начинки использовать заварной или масляный крем с добавлением цукатов или орехов.

Торт с лебедями чаще всего делают для классического торжества, не связанного с каким-либо стилем. Поскольку эти птицы белые, то и сам десерт оформляется в этом оттенке, можно лишь выбрать один или два дополнительных цвета для украшения. Нередко такой торт оформляют для свадьбы в определенном оттенке, чаще всего красном, голубом, розовом или золотом.

Интересно! Здесь вы можете ознакомиться с вариантами начинки. А в этой статье – инструкция, как выбрать оптимальный размер десерта.

Варианты – с цветами и прочие

В первую очередь десерты разделяются на одноярусные и многоярусные. В первом случае используется несколько коржей одинакового размера, промазанных начинкой.

Торт можно сделать круглым, квадратным или в форме сердца, а в дополнение к лебедям изобразить небольшое озеро. Можно сделать два одинаковых одноярусных десерта, расположив их рядом. Окружающее пространство можно украсить лилиями и кувшинками.

В этом случае на каждый из них устанавливается по одному лебедю, их шеи выгибаются навстречу друг другу, а клювики соприкасаются.

Многоярусные торты можно сделать более оригинальными. Лебеди располагаются на верхнем элементе, а так как он не слишком крупный, то дополнительного украшения не требуется. Оформляются только другие ярусы, например, маленькие кувшинки располагаются каскадом по боковой стороне. Гармонично впишутся в декор украшения в виде струящейся ткани или водопада.

Оригинально смотрится многоярусный торт, который располагается на подставке. В этом случае лебеди украшают только верхний элемент, а на остальных создается нейтральное оформление, например в виде кремовых цветов. Существуют и необычные подставки, на которых ярусы располагаются не друг над другом, а в свободном порядке.

Интересно! В оформлении торта можно использовать и живые цветы, если закрепить их в специальных флористических колбочках.

Нередко торт с лебедями украшается цветами – лилиями, кувшинками или розами. Последний вариант позволяет подчеркнуть элегантность свадьбы, поскольку королева цветов считается классикой для бракосочетания. Розочки можно сделать небольшими, чтобы они обрамляли каждый ярус, а крупными бутонами украсить пространство вокруг лебедей. Цветы делаются из крема или мастики, причем во втором случае результат получается реалистичней. Можно сделать так, чтобы белый торт был украшен цветными розочками, а белоснежные лебеди дополнят нежное оформление.

Как сделать самостоятельно

Существуют разные кондитерские техники и способы того, как сделать лебедей на свадебный торт. Некоторые способы доступны даже новичкам, поэтому жених и невеста смогут оформить свадебный торт с лебедями, как на фото – самостоятельно, сэкономив небольшую часть семейного бюджета.

Выделяются следующие варианты изготовления лебедей для торта.

  • Из крема. Используя специальные насадки для кондитерского мешка или шприца, можно сделать туловище лебедей, но шею и голову придется сделать из другого продукта, например, мастики, глазури или шоколада.
  • Из мастики. Это пластичная кондитерская масса, из которой можно вылепить любые фигурки, как из пластилина. Туловище, шея, крылья и голова создаются отдельно, для придания нужной фактуры применяются обычные зубочистки или профессиональные кондитерские инструменты. Саму мастику можно купить в готовом виде или сделать самостоятельно.
  • Из карамели. Такие лебеди выглядят необычно и завораживающе, поскольку получаются прозрачными, похожими на хрустальные. Из разогретого сахарного сиропа отливается необходимая фигурка, но работать нужно быстро, поскольку масса быстро застывает. Поскольку продукты для изготовления карамели недорогие, будущие молодожены могут несколько раз потренироваться, чтобы научиться делать таких лебедей идеальными.
  • Из шоколада. С помощью специальных форм из растопленного шоколада создаются лебеди. Фигурка может быть цельной, а может собираться из нескольких деталей – головы, шеи, туловища и крыльев. Лучше использовать белый шоколад, а не молочный, чтобы было понятно, что фигурки птиц – это лебеди.
  • Из марципана. Это эластичная паста из сахарной пудры и тертого порошкообразного миндаля. Как и в случае с мастикой, из марципана можно вылепливать любые фигурки, которые затем оформляются пищевыми красителями.
  • Из глазури. Из белой текучей массы можно «нарисовать» фигурки лебедей на кальке, а когда они застынут, отделить их и украсить кремовую основу туловища. Для каждой птицы потребуется две одинаковые детали, поэтому под кальку желательно положить четкий рисунок.

Существуют не только десерты с фигурками лебедей, но и целые торты в форме этих птиц с 3D-эффектом. В этом случае коржи делаются овальными, чтобы была схожесть с туловищем лебедя, а фактуру перьев передают взбитыми сливками. Единственный минус такого торта – шея птицы делается короткой, иначе существует вероятность, что она сломается и испортит все впечатление от десерта.

Кондитерские техники позволяют создавать настоящие шедевры для свадьбы. Свадебный торт с лебедями и розами может заиграть новыми яркими красками, если применить собственную фантазию и вдохновиться на креативные решения.

Если будущие молодожены сделают и оформят такой десерт самостоятельно, они смогут вложить душу в процесс, проявить собственную индивидуальность и удивить всех присутствующих на свадьбе.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector